Qui sommes-nous?

CréApi propose une palette de réponses selon vos besoins

  • L′expertise technique de votre restaurant et l′analyse des axes de progression.
  • L′analyse des flux de circulation et de l′ergonomie de travail.
  • L′étude de mise en conformité de votre cuisine professionnelle.
  • La création exclusive de l′agencement et la décoration de votre restaurant.
  • La conception de votre projet, de l′esquisse technique et décorative à l′avant-projet détaillé.
  • La conception de dossiers techniques (déclaration de travaux, permis de construire etc.).
  • La maîtrise d′œuvre de votre projet, de l′assistance à la conduite des travaux à la réalisation complète de votre restaurant.

Notre équipe :

Eric LEROUGE

Responsable du Bureau d'étude

Valérie DAVOINE

Assistante de direction
Domaine de compétences : Conception, expertise, conseils, suivi maitrise d’oeuvre, ingénierie sur toutes les problématiques de restauration collective.

Dimitri GOSSART

Architecte d’intérieur - Chef de projets

Perrine MATTEZ

Chef de projets

Mathieu HAMET

Assistant chargé de projets
Domaine de compétences : Ambiance étudiée et adaptée à chaque espace de restauration : mobilier, teintes et signalétique.

Shirley VIMONT

Référente pôle décoration - Designer d'espaces

Julie DUBOIS

Designer d'espaces

Dorothée MOURETTE

Assistante chef de projets

Philippe WIEL

Responsable antenne IDF - Chargé d’études restau-concepteur

Arnaud LACROIX

Chargé de projets

Max TRANG

Chef de projets

Valérie BECHARD

Architecte d’intérieur

Nos réalisations

Un point de vue différent sur votre restaurant.

CréApi est un bureau d’étude spécialement dédié au métier de la restauration.
Il réunit une équipe de passionnés aux compétences complémentaires pour répondre à toutes les facettes spécifiques de ce métier.
Spécialiste de la cuisine professionnelle, nous travaillons particulièrement l′ergonomie et le respect des circulations de travail.
En salle nous réfléchissons l′agencement, les systèmes de services, une décoration toujours unique, la gestion des flux de convives pour une mise en valeur optimale de votre prestation.
Mais notre offre ne s’arrête pas là. Nous réfléchissons aussi à la communication de votre site et à de nouveaux concepts culinaires pour être novateurs et créatifs dans la réponse que nous vous proposons.
La restauration est votre talent – la création est notre passion.


En images…

Contact

On vous met au défi… de nous mettre au défi !


Où nous trouver?

CréApi
384, rue du Général De Gaulle
59370 MONS-EN-BAROEUL
Tél. : 03 20 43 95 06

CréApi Agence Île de France
Institut Culinaire de Paris
63, Boulevard de Ménilmontant
75011 PARIS
03 20 43 95 06